Wynik wyszukiwania
Zapytanie: MIKROFLORA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1
Autorzy: Helena Bis, Ewa Mędrela-Kuder.
Tytuł: Czystość mikrobiologiczna wybranych owoców dostarczonych przez indywidualnych producentów na plac targowy Stary Kleparz w Krakowie / Helena Bis, Ewa Mędrela-Kuder
Źródło: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. - T. 44, nr 3 (2011), s. 700--705
Uwagi: 1 ryc.
Uwagi: Bibliogr. s. 705
Uwagi: Streszcz. ang., pol.
Język: POL
Słowa kluczowe: HIGIENA ŻYWIENIA ; MIKROBIOLOGIA ; ŻYWNOŚĆ ; OWOCE ; BAKTERIE ; GRZYBY CHOROBOTWÓRCZE ; KRAKÓW (WOJ. MAŁOPOLSKIE) ; Badania mikrobiologiczne ; Mikroflora ; Plac targowy

  Wyświetl ponownie stosując format:
Nowe wyszukiwanie