Wynik wyszukiwania
Zapytanie: KAPUSTA-DUCH JOANNA
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/2
Autorzy: Joanna Tkaczewska, Barbara Borczak, Ewa Piątkowska, Joanna Kapusta-Duch, Małgorzata Morawska, Tomasz Czech.
Tytuł: Effect of protein hydrolysates from carp (Cyprinus carpio) skin gelatine on oxidative stress biomarkers and other blood parameters in healthy rats / Joanna Tkaczewska, Barbara Borczak, Ewa Piątkowska, Joanna Kapusta-Duch, Małgorzata Morawska, Tomasz Czech
Źródło: Journal of Functional Foods. - Vol. 60, In progress (September 2019), s. 1-8
Uwagi: 6 tab.
Uwagi: Bibliogr. s. 7-8
Uwagi: Streszcz. ang.
Język: ENG
Słowa kluczowe: ŻELATYNA ; STRES OKSYDACYJNY ; ANTYOKSYDANTY ; PEPTYDY ; ZWIERZĘTA DOŚWIADCZALNE ; Karp ; Hydrolizat białkowy

2/2
Autorzy: Joanna Tkaczewska, Ewelina Jamróz, Ewa Piątkowska, Barbara Borczak, Joanna Kapusta-Duch, Małgorzata Morawska.
Tytuł: Furcellaran-coated microcapsules as carriers of Cyprinus carpio skin-derived antioxidant hydrolysate: an in vitro and in vivo study / Joanna Tkaczewska, Ewelina Jamróz, Ewa Piątkowska, Barbara Borczak, Joanna Kapusta-Duch and Małgorzata Morawska
Źródło: Nutrients. - Vol. 11, iss. 10 (2019), s. 1-15
Uwagi: 2 ryc., 5 tab.
Uwagi: Bibliogr. s. 12-15
Uwagi: Dostępny również w formie elektronicznej: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/10/2502/pdf
Uwagi: Streszcz. ang.
Język: ENG
Słowa kluczowe: ŻYWNOŚĆ ; ŻELATYNA ; ANTYOKSYDANTY ; PEPTYDY ; BADANIA NAUKOWE ; Karp
URL: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/10/2502/pdf

  Wyświetl ponownie stosując format:
Nowe wyszukiwanie