Wynik wyszukiwania

Zapytanie: KUCHNIA ŚLĄSKA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku

1/1

Rodzaj pracy: MAGISTERSKA
Autor: Szostok, Katarzyna
Tytuł: Przewodnik po kuchni śląskiej. Próba stworzenia Szlaku Restauracji Regionalnych na Śląsku.
Promotor: dr Orzechowska-Kowalska, Kazimiera
Rok wydania: 2005
Opis fizyczny: 82 s., 30 fot., 15 rys., 2 tab.Bibliogr. 54 poz.
Słowa kluczowe: GASTRONOMIA TURYSTYCZNA * KUCHNIA POLSKA * KUCHNIA ŚLĄSKA * KUCHNIA REGIONALNA * RESTAURACJA * WYWIAD * ANALIZA DANYCH * ŚLĄSK, GÓRNY * OPOLE (WOJ. OPOLSKIE ; OKRĘG) * ŚLĄSK CIESZYŃSKI * SZLAK RESTAURACJI REGIONALNYCH

stosując format:




Nowe wyszukiwanie

Biblioteka